當每個人都在po食記和美食食譜的時候,
我覺得我應該也可以寫出更石破天驚的有誤食譜,
與大家共襄盛舉,
這樣聊天的時候我就不會不知道該說:最近吃了什麼了!
今天介紹的是一碗很殺的蛤蜊湯,是今日午餐,
這不是隨便想煮就能煮得出來,
換句話說,它的成功並不是那麼簡單,
我能煮得出來,完全是緣份呀~
Step by Step
1首先一定要買到活著的蛤蜊,千萬不可小看這項步驟,
因為買到掛點的蛤蜊,煮出來的湯品是另外一道,
文底會再特別介紹。
2在家裡沒有鹽的那一天或是小孩糾纏不清時,
還是自己晃神的狀態下,三者可任選一種情境,
即可加入遊戲。
以個人為例,三者同時發生時,
也不失為一種熱鬧又有趣的情境,
在前一晚把蛤蜊放入似有若無的鹽巴水之後,
請準備洗廚房流理台,
為什麼煮蛤蜊湯的食譜卻要插入洗廚房流理台的步驟呢?
請閱步驟3。
3因為淡淡的水味沒有回到家的感覺,
蛤蜊不會放鬆而會努力活下來,努力噴水呼吸,
一小盆蛤蜊能把半徑30公分內的地方都噴得濕漉漉的,
不會很濕但會積水而且有腥味,
於是昨晚擱在旁邊洗好的碗都要重洗(怒)。
4憤怒使人堅強,是復仇的時候了!
把水煮開,把酒拿出來,為蛤蜊餞行吧!
按照以上步驟,即可驗收一碗像綠豆沙般的沙沙蛤蜊湯,
口味很殺(吐)
註:只要不小心買到一隻掛點的蛤蜊,
整鍋的材料都會成功的提出腥味,
讓第一口就充滿濃郁厚重的海味直達海底!
又是另一道不經意,不小心,才能成就的湯品。
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